Onderhoud grootkeukenapparatuur

Universiteit Leiden heeft een omvangrijk park van professioneel apparatuur voor grootkeuken en horeca. Thans wordt het onderhoud verzorgd door een professionele dienstverlener. Van de te contracteren professionele dienstverlener wordt verwacht dat deze in staat is het volledige noodzakelijk scala aan onderhouds- en reparatiediensten te verlenen. Hierbij moet - naast onderhoud en reparatie - ook worden gedacht aan keuring (volgens de NEN3140) - ijken - kalibreren en andere daaraan verwante afstellingswerkzaamheden. Opdrachtnemer beschikt over een helpdesk en een adequaat onderdelen-programma (magazijn - just in-time of een andere contractvorm die tijdige levering van onderdelen van alle merken garandeert). Daarnaast dient de dienstverlener in het bezit te zijn van de noodzakelijke installatiebevoegdheden en de daarbij behorende officiële certificaten. Opdrachtnemer neemt - na de (leveranciers-) garantieperiode - alle onderhoud op apparatuur...