Marktconsultatie Bakkerijartikelen ten behoeve van Commando Zeestrijdkrachten

Het Commando Zeestrijdkrachten (Commando CZSK) is de hoogste leidinggevende functie binnen de Koninklijke Marine is en belast met het leiden van alle marine-eenheden en het zorgen voor hun operationele gereedheid. Om haar taken uit te voeren heeft de Koninklijke Marine permanent marineschepen op zee. Op verschillende schepen wordt voor en door de bemanning volledig vers gekookt waaronder het bakken van brood - kleinbrood en banket. Bemanningen kunnen variëren tussen de 40- en 750 personen. Inzet van de schepen kan zowel kortstondig als langdurig zijn waardoor artikelen zo lang mogelijk houdbaar moeten zijn op het moment van levering. Afhankelijk van de duur van de inzet en het type schip dat bevoorraad moet worden - kan het om grote hoeveelheden bakkerij grondstoffen gaan. Levering...