Food en Non Food

De opdracht betreft het leveren van food- en non-food grossiersdiensten aan de praktijklocaties van ROC - MN waar Horeca-onderwijs wordt verzorgd. Het gaat om de structurele levering van een breed assortiment aan voedings- en genotmiddelen - dranken en non-food producten - afgestemd op de behoeften van een onderwijsomgeving met wisselende seizoens- en programmacycli. Van de opdrachtnemer wordt verwacht dat hij flexibel kan inspelen op de vraag vanuit het onderwijs - beschikt over een toereikend en kwalitatief assortiment op zowel food- als non-food gebied Levering van voedingsmiddelen en horecatoebehoren - inclusief de daarbij behorende dienstverlening. Onder voedingsmiddelen wordt verstaan: • Verse groenten en fruit (AGF) – panklaar en ongesneden • Vlees – panklaar en deels onverwerkt • Wild en gevogelte • Vis – dicht en gefileerd...