cateringdiensten VU (Hoofdgebouw - gebouw onderwijs en onderzoek - gebouw ACTA - banquetingservices vu-breed)

De opdracht betreft exploitatie van één restaurant - drie koffiecorners en de banqueting activiteiten. De opdracht betreft: - Exploiteren van het restaurant in het Hoofdgebouw (Kelder) - Exploiteren van de koffiecorners in het Hoofdgebouw - gebouw OZW en gebouw ACTA (allemaal begane grond/centrale hal) - Het verzorgen van de reguliere banquetingservices (vergader- en/of huiskamerarrangementen) in alle gebouwen op de VU-Campus geleverd vanuit het Hoofdgebouw - in de daarvoor aangewezen ruimten - Aanschaf en onderhoud van niet nagelvaste apparatuur (incl. servies en bestek) die benodigd is voor de invulling van de dienstverlening - Afvoer emballage afkomstig uit de statiegeldmachines - Het aanbieden van een herbruikbare beker en een retoursysteem voor de beker - Verzorgen serviesgoed bij de centrale vergaderruimten - Aanvullende dienstverlening ten behoeve...