32716 | Revitalisatie bedrijfsrestaurant Het Meeuwennest te Den Helder

Deze opdracht heeft betrekking op de renovatie van de grootkeuken en het restaurant in gebouw R007 - beter bekend als Het Meeuwennest - op Complex Nieuwe Haven te Den Helder. Het gebouw is van groot belang voor de dagelijkse bedrijfsvoering van het complex - maar is sinds 2024 niet meer in gebruik als gevolg van diverse technische en bouwkundige tekortkomingen. Hoewel het gebouw op termijn is aangewezen voor sloop - is besloten het alsnog te renoveren om het nog maximaal vijftien jaar functioneel te kunnen inzetten. De werkzaamheden zijn gericht op het herstellen van de gebruiksfunctie - het verbeteren van de veiligheid en het waarborgen van hygiëne - waarbij waar mogelijk beperkte duurzaamheidsmaatregelen worden meegenomen. De huidige keukenopstelling en alle technische installaties worden volledig vervangen en...